Домашний гусь — условия выращивания, хитрости ухода, советы и особенности профессионалов (125 фото + видео)
Одомашнивание диких гусей произошло более трех тысячелетий назад. Все современные породы этой птицы произошли от дикого серого гуся. Сейчас гордые красавцы являются одними из самых крупных домашних птиц. По своим габаритам и важности уступают лишь индюкам.
Домашние гуси, в отличие от диких, не умеют летать. Эти жители частных подворий ходят переваливающейся походкой, издают пронзительные звуки и громко хлопают крыльями. Обожают плавать и нырять. Пастбище рядом с водоемом являются идеальными условиями, но домашние гуси могут довольствоваться большой емкостью с водой, оборудованной во дворе.
Забавной картинкой будет выглядеть фото домашних гусей, купающихся в воде. Это любимое занятие стимулирует их рост и укрепляет иммунитет.
Содержимое обзора:
Продолжительность жизни
Гусь может прожить в среднем от 18 до 25 лет. Среди диких сородичей известны долгожители, проживающие несколько десятков лет. Но в домашнем хозяйстве пернатых великанов разводят ради получения ценного мяса. Поэтому, когда вес птицы достигает максимального размера и веса, она идет на убой.
В среднем домашние гуси живут не более пяти лет. На фермерских хозяйствах и того меньше, ведь там они выращиваются конвейерами. Продолжительность жизни гусей в домашних условиях зависит от качественного и сбалансированного питания, условий их содержания, отсутствия хищников, а также от породы птицы.
У владельцев, которые содержат гусей не ради получения прибыли, при хорошем уходе гуси могут жить 20-25 лет. Долго живут те пернатые, которые имеют постоянную возможность пастись на воле и вдоволь плескаться в водоеме. Хорошее питание, просторное помещение и наличие в нем освещения, вентиляции и сухой подстилки являются благоприятными условиями для комфортной жизни.
Период их существования может сократиться из-за вирусных инфекций и паразитов, некачественных кормов, грязной воды и содержание в антисанитарных условиях.
Серые и белые гуси
В результате селекции выведено более 60 пород гусей. В нашей стране проживает около 20 видов. На своем подсобном хозяйстве стоит разводить ту породу, которая больше распространена в данной местности.
Породы домашних гусей отличаются строением туловища, цветом оперения, размерами и продуктивностью. В основном это мясные породы. Представители этих видов имеют большую массу тела, но несут незначительное количество яиц.
Гуси пуховых пород весят не больше 5 кг, но имеют роскошное оперение. Перьевой покров используется для набивания подушек и перин. Лучшими породами, проживающими на территории нашей страны являются тульские, шадринские, холмогорские, уральские, тулузские и арзамасские породы. У них единое мясное направление.
Популярными породами считаются большие серые гуси, рейнские, китайские, итальянские гуси. Названия пород птиц созвучны с названиями городов и местностей, где они были выведены путем скрещивания.
Условия содержания
Гусь является выносливой и неприхотливой птицей. В теплое время года они могут наслаждаться прогулкой по придомовой территории, в специально отведенном загоне или вольным выгулом на пастбище. Домашние гуси зимой нуждаются в помещении, хотя могут выдерживать десятиградусный мороз.
В приусадебном хозяйстве для содержания этих птиц нужно построить помещение, в которое не должны проникать сквозняки. Сарай должен быть сухим и хорошо проветриваться, иметь защиту от крыс и хищных птиц. Полы строит устроить выше поверхности грунта на 20-25 см.
Поверхность пола вымостить деревянными досками или уплотнить глиной. Глинобитная площадка не будет пропускать воду. На доски или глину нужно обязательно стелить подстилку. Но прежде стоит насыпать слой гашеной извести для дезинфекции. Подстилкой может служить солома, древесные опилки или стружки. В летнее время подстилкой для ночевки может стать слой песка.
Любую подстилку необходимо периодически менять. Зимой не стоит лишать гусей прогулок. Они могут даже нырнуть в водоем, если он не замерз полностью. Помещение нужно оборудовать поилками и кормушками. Это могут быть корыта, сделанные из древесины или бетона.
В зимнее время воду нужно периодически разбавлять горячей водой, чтобы она не превратилась в лед. Древесная зола в отдельной емкости поможет им избежать кожных заболеваний. Чистка перьев золой служит профилактикой от паразитов.
Гуси не любят тесноты
Гуси свободолюбивы, поэтому в помещение нужно поместить столько птиц, чтобы у них была свобода для перемещения. Скученность может сказаться на продуктивности. Обычно в одно помещение селят 5 гусаков и 20 гусынь. Разместить их нужно до наступления холодов, потому что они образуют своеобразные семьи для спаривания, и новых «соседей» они просто не примут. Роль вожака исполняет самый крупный гусак, который просто прогоняет непрошеных квартирантов.
Гуси очень сообразительные птицы. Они понимают человека и подчиняются ему. Без причины гусь никогда не кинется на людей и животных. Дорогу домой они найдут обязательно, если даже уйдут далеко.
Для гусыни, которая собралась высиживать яйца, нужно отвести отдельный уголок или поместить ее в клетку. Гусыня способна произвести потомство в возрасте не меньше двух лет. Высиживание продолжается один месяц. В нормальной обстановке гусыня в зависимости от породы несет всего от 40 до 90 яиц за сезон.
Питание гусей
Гуси хоть и водоплавающие птицы, но больше времени они проводят на суше. В теплое время года они питаются травой на лугу, возле озера, на отведенном месте приусадебного участка.
За один день одна птица может съесть 3 кг свежей травы. Корм для зимы стоит запасти в достаточном количестве. Этих пернатых устраивают грубые и сочные корма. Зимой кормить домашних гусей можно витаминным сеном, заготовленным с осени, корнеплодами (морковью, свеклой, вареным картофелем), зерном.
Лучшим кормом является овес, смешанный с другими зернами и мешанка из отрубей, люцерновой или клеверной муки и смеси мелко рубленых корнеплодов. Целесообразно утром покормить влажной мешанкой, а вечером побаловать зерновой смесью.
В емкости корм нужно раскладывать равномерно, чтобы вся стая получила одинаковое количество пищи. Кроме питания в корыто стоит добавлять мелкий гравий или крупнозернистый песок, дробленые морские ракушки или толченый мел.
Польза от содержания
Разведение гусей все больше набирает популярность. Потому что это занятие выгодное и не слишком трудоемкое. Птицы быстро растут и набирают вес, достаточно неприхотливы к условиям содержания и обладают устойчивостью к болезням. Гусыня дает потомство в количестве 10-12 гусят, которые за 2-3 месяца набирают вес около трех кг.
С гусей можно получить пух и перо. Но главной целью любого заводчика становится получение продукции. Мясо домашнего гуся жестче и темнее куриного, но тоже считается диетическим. Вкус гусятины является средним между курятиной и говядиной. Особенно ценится мясо молодых особей.
Гусиный жир может заменить смалец, с его помощью готовятся различные блюда. У европейских народов гусиное мясо считается особым деликатесом. В каждой семье на Рождество или в другие знаменательные даты запеченный гусь является традиционным праздничным угощением. Особую ценность представляет гусиная печень. Французы из нее готовят деликатесные паштеты.
Фото домашних гусей
Откормить гуся — процесс сложный, однако это вполне реально как дополнительная нагрузка на хозяйство, особенно если оно крупное. Выкармливать с нуля дело не особо благодарное и оооочень сложно. Практически мало кто производит с нуля не для себя а на продажу.